フライパンのサイズ

フライパンのサイズを扱うカテゴリです。20cm・22cm・26cm・28cmが何人分にあたるか、深型と浅型で作れる料理がどう変わるか、小さいフライパンの使い道を扱います。直径は内側の縁で測るか外側で測るかで数字が変わるため、測り方から整理しました。深さのあるものは煮る・揚げるにも使える反面、重くなるので、本体重量もあわせて記事にしています。コンロの口の数と洗い場の広さから直径を決めると、使わないサイズを買わずに済みます。