カトラリーセットカトラリーブランドの比較|国内と海外の違いと選び分けの軸引き出しのスプーンを裏返すと、柄の付け根に「18-8」や「18-0」と小さく刻印されていることがあります。 18-8はクロム18%とニッケル
カトラリーセットカトラリーの選び方|素材と形の違いと用途別の使い分け売り場で同じ形のスプーンが2本並び、柄の裏の刻印だけが違う。 片方は18-8、もう片方は18-0です。 この数字はクロムとニッケルの比