弁当箱の仕切りの選び方｜固定式と可動式の違い・使い分け

弁当箱を開けたら、煮物の汁が隣のごはんまで届いていました。

仕切りを足すかどうかで迷ったとき、最初に決まるのは素材ではなく、洗って使い続けるか使い捨てるかです。

シリコン・アルミ・紙・仕切り板の4タイプは、汁気の止まり方も、電子レンジに入れられるかも、弁当箱の容量をどれだけ占めるかも別物です。

とくにアルミカップは金属なので電子レンジには使えず、職場で温め直す前提の弁当とは組み合わせられません。

逆に紙カップは軽くて薄いぶん、汁気が下から染みます。

本記事では、4タイプの構造の違い・タイプ別に向いている人・弁当箱の内寸からのサイズの合わせ方・手入れと買い替えの目安を解説します。

弁当箱仕切りは洗って使うか使い捨てるかで選ぶ

仕切りを選ぶときにいちばん差が出るのは、素材の見た目ではなく毎日の洗い物の量です。

シリコンカップと樹脂の仕切り板は繰り返し使える代わりに、弁当箱本体・フタ・パッキンに加えて洗う部品が増えます。

カップの側面にひだ（波打った溝）があるタイプは、そのひだの谷にドレッシングや油が残るので、スポンジの角を当てて洗う手間もかかります。

紙カップとアルミカップは詰め終わったら捨てるだけで、帰宅後にシンクへ出すのは弁当箱だけです。

次に見るのが耐熱の表示です。

温め直す弁当なら、金属のアルミカップは最初から候補から外れます。

3番目が容量で、シリコンカップは厚みがあるため、同じ弁当箱に同じ量のおかずが入らなくなることがあります。

洗う部品を増やしたくないという理由で仕切りを使い捨てにするなら、そもそも本体側の洗いやすさも見直したほうが早いです。

洗いやすい弁当箱の選び方では、角の丸みやパッキンの構造で洗う時間がどう変わるかを解説しています。

弁当箱仕切り4タイプの構造と汁気の止まり方

シリコンカップ

柔らかいシリコン製で、洗って何度も使えるタイプです。

自立するので、詰めたおかずの側面を壁として支えられます。

汁気は底と側面から漏れませんが、上端から溢れた分は隣へ流れます。

弱点は2つで、厚みのぶん内容量が減ることと、カレー味やソース類のにおいと色が残りやすいことです。

においが気になるおかずには使い捨てのカップを回すという使い分けが現実的です。

アルミカップ

薄いアルミ箔（はく）を型に押して作った使い捨てのカップです。

側面の立ち上がりがしっかりしていて形が崩れにくく、油の多いおかずでも底が抜けません。

金属なので電子レンジには入れられず、オーブントースターでの使用可否も製品の表示に従ってください。

温め直さない弁当で、汁気のあるおかずを1品だけ隔てたいときに向いています。

紙カップ・グラシンカップ

薄い紙製で、内側に耐油加工を施したものが多く出ています。

1枚が薄いので何枚も重ねて持ち歩けて、詰めるときにサイズを選び直せるのが利点です。

汁気は時間が経つと紙にしみて、下のごはんが濡れます。

汁を止める目的ではなく、味とにおいの混ざりを抑える目的で使う仕切りだと考えてください。

電子レンジに入れられるかは製品ごとに表示が違います。

仕切り板・バラン

面で区切るタイプです。

弁当箱に最初から付いている固定仕切りや、位置を動かせる可動式の仕切り板もここに含まれます。

板は上から下まで壁になるので、おかずの位置ずれを止める力はカップより強いです。

ただし板と本体の間に隙間があるため、液体は板の下をくぐって隣へ回ります。

緑色のバランのような薄いシートも、区切りの目印としては役立ちますが、汁は止まりません。

弁当箱仕切りは温め方と容量を後回しにすると失敗

タイプ	汁気の止まり方	向いている人	向かない人
シリコンカップ	底と側面は止まる。上端を越えた分は流れる	買い足しをやめたい人。おかずを立てて支えたい人	洗う部品を増やしたくない人。内寸ぎりぎりまで詰める人
アルミカップ	底と側面は止まる。形が崩れにくい	油の多いおかずを入れる人。温め直さずに食べる人	電子レンジで温める人
紙・グラシンカップ	時間が経つとしみる	味とにおいの混ざりだけ抑えたい人。荷物を軽くしたい人	煮物や和え物の汁を止めたい人
仕切り板・可動仕切り	板の下から回る	ごはんとおかずの境目を保ちたい人。カップを毎回買いたくない人	汁気の多い一品を隔てたい人
バラン・シート類	止まらない	色移りだけ避けたい人	汁と油の両方を止めたい人

1つのタイプで揃える必要はありません。

ごはんとおかずの間は本体の可動仕切りで区切り、汁気のある1品だけシリコンカップに入れる、という組み合わせが手間と効果の釣り合いが取りやすい形です。

弁当箱仕切りのタイプ別に向いている人

多いのはアルミカップの買い置きです。

使い勝手がよく安価な範囲で買えるので箱買いしたあとに、職場でフタを外してレンジにかける習慣だと気づき、結局使えなくなります。

フタごと温められるかどうかは本体側の表示でも変わるので、レンジ対応の弁当箱の見分け方で解説している表示の読み方も合わせて確認してください。

もうひとつ起きやすいのが容量の目減りです。

シリコンカップは底の厚みと側面の厚みがあるため、深さの浅い弁当箱では、カップを置いた時点で入る量が目に見えて減ります。

前の弁当箱と同じ量を詰めているつもりで足りなくなるのは、この厚みが理由です。

そして仕切りに期待しすぎる失敗です。

どのタイプもカップの上端より上には壁がなく、フタとの間に隙間があります。

汁の多い煮物や汁物を持ち歩くなら、仕切りではなく密閉できる小容器へ分けてください。

フタとパッキンで漏れを止める構造の話は弁当箱が漏れる原因と対処で解説しています。

弁当箱の内寸から仕切りのサイズを逆算する

カップのサイズは「〇号」という表記で並んでいることがありますが、基準はメーカーごとに違います。

号数を覚えるより、底径・上端の径・高さの実寸を見て、弁当箱の内寸と突き合わせるほうが確実です。

測る場所は3つです。

内寸の縦と横、それに内寸の高さ（底からフタが当たる面まで）です。

カップの高さが内寸の高さを超えると、フタを閉めたときにカップが押しつぶされ、中身がはみ出します。

上端の径は詰める個数を決めます。

内寸の横幅を上端の径で割って、並べられる個数を出してください。

おかずを3品に分けたいのに2個しか並ばないなら、カップを一段小さくするか、細長い楕円形のカップに替えます。

おかず1品あたりの量が分からないときは、弁当箱の容量から逆算します。

ごはん側とおかず側の比率が決まっている二段や仕切り付きなら、おかず側の容量を品数で割った量が1品分です。

容量そのものの決め方は弁当箱の人気タイプの比較で用途別の目安を解説しています。

計量スプーンで一品分の量を測っておくと、カップのサイズを決めやすくなります（計量スプーンの分量早見表）。

シリコン仕切りの手入れと、買い替えの目安

洗い方と食洗機の可否

シリコンは油をつかみやすい素材で、洗い残すと表面がぬるついたまま乾きます。

ひだのあるカップは裏返して谷の部分に洗剤を届かせてください。

食洗機に入れられるかは製品の表示と取扱説明書で確認します。

弁当箱本体が食洗機対応でも、パッキンやシリコン部品は手洗い指定になっている製品があるので、部品ごとに見る必要があります。

素材別の耐熱の目安は食洗機対応の弁当箱の選び方で解説しています。

においや着色が気になるときも、漂白剤の使用可否はメーカーが指定した手入れ方法に従ってください。

交換と買い足し

カップ類は消耗品なので、切れ目が入ったりべたつきが取れなくなったら替えます。

注意したいのは弁当箱付属の仕切り板で、単品で取り寄せられるかはメーカーによって違います。

可動仕切りを頼りにする使い方をするなら、買う前に交換部品の扱いがあるかを確認しておくと、板を1枚なくしただけで本体ごと買い替える事態を避けられます。

パッキンを含む部品の入手しやすさは、パッキン一体型と分離型の比較でも触れています。

よくある質問

仕切りは何個あればいいですか

おかずの品数から1つ引いた数が目安です。

3品なら2つのカップで区切れば、残りの1品は弁当箱の壁とカップの側面で挟めます。

ただし弁当箱の内寸の横幅を上端の径で割った数が上限になるので、実寸で並ぶ個数を先に確かめてください。

シリコンカップは食洗機に入れられますか

製品によって違います。

本体表示と取扱説明書で対応の記載を確認してください。

軽いので水流で飛んで庫内で溶けたり変形したりする例もあり、対応品でもカゴに固定できるかを見てから入れる判断になります。

汁気の多いおかずは仕切りで止められますか

止まりません。

カップも仕切り板もフタとの間に隙間があり、傾けば上や下から液体が回ります。

汁の多い一品は、密閉できる別容器に分けて持ち運んでください。

紙カップは電子レンジで使えますか

製品の表示によります。

紙製でも内側の加工によって耐熱の条件が変わるため、パッケージの記載を確認してください。

アルミカップは金属なので、電子レンジには入れられません。

パッキンのない弁当箱でも仕切りは意味がありますか

味とにおいの混ざりを抑える役には立ちます。

ただし本体側で汁を止められない構造なので、カップの上端を越えた汁は結局動きます。

パッキンなし弁当箱の選び方で解説しているように、詰めるおかずを汁の少ないものに寄せるほうが確実です。

まとめ

仕切りは、洗って使い続けるか使い捨てるかを決めた時点で候補が半分に絞れます。

そのうえで温め直すかどうかで金属のアルミを外し、弁当箱の内寸の高さと横幅から入るサイズと個数を出せば、選ぶものは自然に決まります。

どのタイプも汁を完全には止められないので、汁の多い一品だけは密閉容器へ分けるのが安全です。

ぜひ本記事のタイプ別比較表と内寸の測り方を参考に、いま使っている弁当箱に入るサイズから仕切りを選んでください。