ル・クルーゼのワインクーラーの選び方｜容量と使い方の目安

ル・クルーゼでワインを冷やす道具として公式が扱っているのは、ボトルにかぶせるアイスクーラースリーブです。

1925年にフランスで生まれた鋳物ホーロー鍋のブランドなので、鍋と同じ色づかいの、氷と水を張るバケツ型を思い描いて売り場に行くと、そこに並んでいるのは鍋とストーンウェアの食器になります。

スリーブ型は冷えたボトルを覆って持ち出す道具で、氷水に浸して冷やし続けるスタンド型とは使い方そのものが違います。

本記事では、スリーブ型の構造と保冷の考え方・鋳物ホーローとストーンウェアで変わる使い方・買う前に見る箇所を解説します。

ル・クルーゼのワインクーラーはボトルにかぶせるスリーブ型

公式がワインのアクセサリーとして案内しているアイスクーラースリーブは、ボトルの外側にかぶせて冷たさを保つ形です。

コンパクトなので持ち運べる作りになっていて、鍋のような重さのある器具ではありません。

ワインクーラーという言葉で鋳物ホーロー製やストーンウェア製のバケツ型を想像していた場合、その形の製品は現行のラインアップに見当たりません。

保冷については、公式はボトルの冷たさを保つものとして案内しています。

室温何度で何時間という数値の公表は確認できませんでした。

外気温、冷蔵庫から出した時点のボトルの温度、置き場所で持ち時間は変わるので、炎天下に何時間も置いて冷えたままという前提では考えないほうがいいでしょう。

氷と水を張るバケツ型とは使い方が違う

レストランで使われるスタンド型は、氷水にボトルを浸して冷やし続ける道具です。

スリーブ型は、すでに冷えているボトルの温度が上がるのを遅らせる役割なので、常温のワインをここに入れても冷たくはなりません。

飲む前に冷蔵庫で冷やしておく手順が前提になります。

裏を返せば氷水を使わないため、テーブルが濡れず、持ち出しても水がこぼれません。

ピクニックや持ち寄りの席で扱いやすいのは、この構造のおかげです。

鋳物ホーローとストーンウェアでは対応熱源が逆になります

ル・クルーゼは素材で2つの柱に分かれていて、ワインクーラーはそのどちらにも属さないアクセサリーに入ります。素材を取り違えると、電子レンジに入れられない鍋をレンジに入れたり、直火に掛けられない器を火に掛けたりという事故につながるため、買う前に素材を確認してください。

タイプ	使える熱源と手入れ	向いている人
鋳物ホーロー（ココット・ロンドなど）	直火・IH・ハロゲンヒーター・オーブンに対応し、電子レンジは使えません。食器洗い機には対応しています	煮込みや炊飯を1つの鍋でこなしたい人
ストーンウェア（レジェ・プレート、マグなど）	電子レンジとオーブンで使え、直火・IH・ハロゲン・グリル・オーブントースターは破損の原因になるため使えません	取り分けや温め直しに使う食器がほしい人
ワインアクセサリー（アイスクーラースリーブ）	加熱調理には使いません。手入れの方法は製品の表示に従います	冷えたボトルを食卓や外へ持ち出したい人

鋳物ホーローはIHに対応しますが、鍋底の直径とコンロの発熱部が合っているかで加熱のムラが変わります。

他社のホーロー鍋と並べて検討しているなら、ホーロー鍋のIH対応の見分け方で底の直径とサイズの目安を解説しています。

なお樹脂製ツマミの耐熱温度は従来モデルが200℃、シグニチャーモデルが250℃と差があるので、オーブンに入れる前に手元の鍋がどちらかを確認してください。

ワインクーラーを使う場面で、合わせる道具が変わります

外に持ち出して飲む

スリーブ型が噛み合うのはこの場面です。

氷水を使わないので、バッグの中で水が漏れる心配がありません。

クーラーボックスに入れたボトルを取り出してからスリーブをかぶせる使い方なら、テーブルの上で結露の水たまりを作らずに済みます。

自宅の食卓に置いて使う

家の中で使うなら、同じ食卓に出す器との兼ね合いで選ぶほうが実用的です。

ストーンウェアのレジェ・プレート19cmやレジェ・オーバル・ディッシュ23cmは軽さを狙ったシリーズで、オーバル・ディッシュはグラタンのようなオーブン料理に使える深さがあります。

サイズごとの使い分けはル・クルーゼの皿の選び方で解説しています。

鍋ごと食卓に出す料理なら、浅くて口が広いビュッフェ・キャセロールがすき焼きやパエリアに向きます。

贈り物として選ぶ

ワインを飲む人への贈り物という目的なら、スリーブ型は場所を取らないので外しにくい選択です。

相手が料理をする人なら鍋側も候補に入りますが、サイズ選びは人数で決まります。

14cmが1〜2人分、20cmが2〜4人分という公式の目安をもとに、ル・クルーゼの選び方で鍋型と人数別の目安を解説しています。

ディズニー映画『ファンタジア』をモチーフにしたファンタジアコレクションのように、期間や数量が限られるコレクションもあり、こちらはディズニーコラボの種類の違いで解説しています。

ル・クルーゼのワインクーラーを買う前に見る箇所

スリーブ型は口径と高さで入るボトルが決まるため、商品ページに書かれた対応サイズを先に見てください。

750mlの標準的な形を想定した製品でも、胴が太いボトルやマグナムサイズが入るとは限りません。

手持ちのボトルで試したい形があるなら、注文前に寸法を確かめるほうが確実です。

• 対応するボトルのサイズと形の指定
• 洗い方の指定（鋳物ホーローは食器洗い機に対応していますが、アクセサリーは製品ごとに表示が違います）
• 冷やしてから使うのか、そのまま使うのかという手順の案内
• 色の展開と、限定コレクションかどうか

ストーンウェアのボウルやディッシュを氷入れの代わりに使う発想は勧められません。

耐熱温度の範囲内であっても、急な温度変化で割れることがあると公式が注意しています。

氷と常温の器を組み合わせる使い方は、メーカーが想定している用途から外れます。

どこで買えるか｜公式通販・直営店・アウトレット

購入ルートは、ル・クルーゼ公式オンラインショップと楽天市場店、直営のル・クルーゼ ショップ（渋谷ヒカリエ、二子玉川ライズなど）、伊勢丹・タカシマヤ・大丸・そごうといった百貨店のインショップに分かれます。アクセサリー類は鍋より取扱い点数が少ないため、店頭で確実に見たい場合は事前に在庫を問い合わせてください。

三井アウトレットパーク マリンピア神戸などに出店しているアウトレットは、取扱製品が店舗によって異なります。

何が並ぶかは行くまで分からないので、特定の1点を探す場所としては向きません。

公式オンラインショップが年末に予約販売し、アウトレットが年始に店頭販売する福袋もありますが、中身と時期と販売方法は年ごとに変わるため、毎年同じ形で買えるとは考えないでください。

よくある質問

ル・クルーゼに氷を入れるバケツ型のワインクーラーはありますか

現行で公式が扱っているのはボトルにかぶせるアイスクーラースリーブで、氷と水を張るバケツ型は見当たりません。鋳物ホーローやストーンウェアでできたワインクーラーを探している場合、同じ用途の製品は別の形で用意されていると考えてください。

常温のワインを入れれば冷えますか

冷えません。

スリーブ型は冷えているボトルの温度が上がるのを遅らせる道具なので、冷蔵庫やクーラーボックスで冷やしてから使ってください。

冷やし方や使用前の手順は製品の取扱説明に従ってください。

何時間くらい冷たさが保てますか

何度の環境で何時間という公表値は確認できませんでした。外気温とボトルの初めの温度で結果が変わるため、時間で保証される性能として扱わないほうがいいでしょう。

ワインクーラーも食器洗い機で洗えますか

食器洗い機に対応しているのは鋳物ホーロー製品で、アクセサリーは製品ごとに表示が違います。本体の表示と取扱説明書を確認し、記載がなければ手洗いにしてください。

ワインクーラーのついでに鍋も買うなら、どれが使いやすいですか

毎日の炊飯を軸にするなら、深型のココット・エブリィが公式に炊飯に適した鍋として位置づけられています。

20サイズは3〜5人分で炊飯5合まで、カレーなら約12皿分が目安です。

鍋のサイズと米の量の関係はル・クルーゼで炊飯するときのサイズの目安で解説しています。

まとめ

ル・クルーゼのワインクーラーを探すときに最初に押さえるのは、公式が扱っているのがボトルにかぶせるスリーブ型であって、氷水に浸すバケツ型ではないという点です。

冷えたボトルを持ち出す道具と割り切れば使いやすく、常温から冷やす目的には向きません。

鋳物ホーローは直火とIHとオーブンに対応して電子レンジは使えず、ストーンウェアは電子レンジとオーブンに対応して直火は使えないという逆の関係も、同じ売り場で選ぶなら押さえておきたいところです。

ぜひ本記事の素材タイプ別の対応熱源の表と、買う前に見る箇所のリストを参考に、自分の飲み方に合う形を選んでください。